Esta colecção pretende ser um auxiliar precioso para quem cozinha, uma vez que alia o fácil ao saboroso. Consommés, caldos ou sopas ricas são os diferentes tipos de sopas que pode encontrar neste livro para se deliciar numa noite mais fria de Inverno ou para uma refeição ligeira de Verão. É só escolher aquela que mais se adapta ao seu gosto pessoal. Pode ainda ficar a saber um pouco mais sobre este prato através de uma viagem pela sua história.